Рецепта на деня: Кюфтета от тиквички с топено сирене на фурна

Необходими продукти:

• 1 кг тиквички
• 200 г топено сирене
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 5 с.л. брашно
• 3 с.л. кисело мляко
• 3 с.л. олио
• сода бикарбонат
• копър
• сол

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да настържете тиквичките и да ги оставите да се отцедят добре. Ако е нужно – изстискайте ги с ръце.

Чесънът се пресова. Лукът и топеното сирене също се настъргват и, заедно с чесъна се добавят към тиквичките. Прибавят се и яйцата, киселото мляко със содата и брашното. Сместа се омесва добре.

Добавя се олио и брашно. Оформете еднакви на големина кюфтета. Печете ги върху хартия за печене до готовност на 180 градуса, пише Actualno.com.