Ако имате диабет, може да ядете диня в умерени количества. Плодовете осигуряват важни хранителни вещества и могат да бъдат част от балансирана диета. Динята е любим десерт през лятото, но съдържа естествена захар. В зависимост от вашата диета и количеството диня, което консумирате, това може да повлияе на нивото на кръвната ви захар.
Колко захар има в динята?
Динята съдържа естествена захар, която може да се отрази на нивата на кръвната ви захар.
Една чаша диня 152 г, нарязани на парчета, съдържа 9,42 г естествена захар и 11,5 г въглехидрати.
Едно реченче диня от около 286 г съдържа 17,7 г естествена захар и 21,6 г въглехидрати.
Малка порция диня може да е питателна добавка към балансиран хранителен план, ако имате диабет. Американската диабетна асоциация препоръчва да се ядат пресни, замразени или консервирани плодове без добавена захар вместо продукти, които съдържат добавена захар.
Ползи от динята за здравето
Динята осигурява фибри, както и следните витамини и минерали:
витамин А витамин С калий магнезий витамин В6 желязо калций.
Витамин А поддържа здравословно зрение и подпомага поддържането на сърцето, бъбреците и белите дробове.
Витамин С също е полезен за здравето. Редовната консумация на храни с високо съдържание на витамин С и други антиоксиданти помага за:
Тъй като динята е с високо съдържание на фибри, консумирането ѝ помага за храносмилането и редовно изхождане. Освен това, динята е хидратираща, тъй като съдържа над 90% вода. Друга полза от динята е, че консумацията на този сладък плод задоволява желанието ви за нещо сладко, като същевременно поддържа чувството на ситост по-дълго.
Динята и потенциалните ползи при диабет
Няма конкретно изследване, което пряко да свързва консумацията на диня и контрола на диабета. Но съществуват някои доказателства, които предполагат, че яденето на диня може да помогне за намаляване на риска от определени усложнения, свързани с диабета.
Динята съдържа умерено количество ликопен, пигментът, който придава цвета на плода и е мощен антиоксидант. Ликопенът помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Възрастни с диабет са двойно по-склонни да страдат от сърдечно-съдови заболявания, включително сърдечни заболявания и инсулт в сравнение с възрастни, които нямат диабет. Може да намалите риска, като консумирате питателна храна, богата на плодове и зеленчуци и контролирате нивата на кръвната си захар, кръвното налягане и холестерола.
Какъв е гликемичният индекс при динята?
Храни с нисък или среден гликемичен индекс са с по-малка вероятност да повишат нивата на кръвната ви захар.
Гликемичният индекс (GI) е оценка за това колко бързо захарта от дадена храна навлиза в кръвта ви. Всяка храна има стойност на GI от 1 до 100. Тези стойности се основават на това как всяка храна се сравнява с референтен елемент. За такъв обикновено се използва захар или бял хляб.
Гликемичният товар (GL) е комбинация от GI на храната и действителното съдържание на въглехидрати в стандартна порция храна. Някои твърдят, че GL дава по-реална стойност за това как конкретна храна може да повлияе на нивата на кръвната захар.
Динята обикновено има GI 72 и GL 5 за порция от 120 г. Динята има нисък GL и, както всички плодове, може да се консумира умерено като част от балансирано хранене.
GI от 55 или по-малко се счита за нисък. GI между 55 и 69 обикновено се счита за среден. GI от 70 или повече се счита за висок.
GL под 10 е нисък, 10 до 19 е среден, а 19 или повече е висок.
Ако искате да ядете диня, най-добре е да разгледате диетата си като цяло. Динята има относително висок GI, но нисък GL. Препоръчително е да следите за количеството диня и да проверявате нивата на глюкозата си, след като ядете диня с балансирана храна, за да видите как тялото ви реагира, пише actualno.com. Съчетаването на плодове с протеини може да помогне за регулиране нивата на кръвната ви захар.