Рецепта на деня: Погача "Слънце" за трапезата на Петковден

Необходими продукти:

1 пакетче масло; 1 кг брашно; 150 г сирене; 150 г кашкавал; 1 кофичка кисело мляко; мая колкото кибритена кутия; 3 яйца; 4 лъжици олио; 1 супена лъжица сол; 1 супена лъжица захар.

Начин на приготвяне:

Тестото се замесва и се бие 40 пъти. След това се оставя да втаса.

Разделя се на 3 части, разточва се, и всяка кора се намазва с масло и се поръсва със сирене и кашкавал.

Корите се редят една върху друга и се навиват на руло, нарязват се на триъгълници. Отгоре се намазва с яйце и се оставя да втаса 30 минути.

Пече се на 160 градуса, пише az-jenata.bg.