Рецепта на деня: Погача "Слънце" за трапезата на Петковден

Необходими продукти:

• 1 пакетче масло;
• 1 кг брашно;
• 150 г сирене;
• 150 г кашкавал;
• 1 кофичка кисело мляко;
• мая колкото кибритена кутия;
• 3 яйца;
• 4 лъжици олио;
• 1 супена лъжица сол;
• 1 супена лъжица захар.

Начин на приготвяне:

Тестото се замесва и се бие 40 пъти. След това се оставя да втаса.

Разделя се на 3 части, разточва се, и всяка кора се намазва с масло и се поръсва със сирене и кашкавал.

Корите се редят една върху друга и се навиват на руло, нарязват се на триъгълници. Отгоре се намазва с яйце и се оставя да втаса 30 минути.

Пече се на 160 градуса, пише az-jenata.bg.