Пием по 73 литра бира на година. Това заявиха от Съюзът на пивоварите в България (СПБ) в навечерието на своя професионален празник – Илинден. На днешната пресконференция СПБ представи динамиката в развитието на бранша през 2012 г. и тенденциите за 2013.
През 2012 г. българите са консумирали по 73 литра пиво на глава от населението. За миналата година количества бира на българския пазар са 5 404 000 хектолитра. Според НСИ вносът е 424 000 хл. пиво, а износът – 92 800 хл. Членовете на Съюза на пивоварите са реализирали в страната 5 084 000 хл. пиво.
Нетипичното хладно време през летните месеци на тази година влияе негативно върху бирения пазар, заявиха от съюза. Съпоставка с минали години показва, че около 50% от годишните продажби на бира се генерират най-вече в периода май – август, а очакванията за 2013 г. са по-скоро за лек спад в продажбите.
96% от консумираната в страната бира е родно производство. Така пивоварният сектор генерира значителна добавена стойност към българската икономика чрез директната и индиректна работна заетост, високото ниво на инвестиции и плащанията към държавния бюджет. За полугодието на 2013 г. вложенията за бизнес развитие на всички членове на СПБ надхвърлят 30 милиона лева. В производството на пиво и малц са заети 2500 човека, а в свързаните сектори на доставчиците – над 8 000 човека. За производството на бира годишно се преработват около 120 000 тона пивоварен ечемик и над 450 тона натурален хмел и хмелови продукти. През 2012 г. в страната са произведени 50 хил. тона малц.
Само за 2012 г. инвестициите на членовете на Съюза на пивоварите надхвърлят 68 милиона лева, а приходите за бюджета от платен акциз са 82 милиона лева, заявиха от СПБ.
Членовете на Съюза на пивоварите произвеждат над 80 асортимента светло и тъмно пиво и 7 вида бирени миксове. От началото на годината те са разширили портфолиото на произвежданите в страната бири с над 30 нови разфасовки пиво, включително все по-популярните бирени миксове (комбинация от плодов сок и бира), казват от СПБ.