Времето във Великобритания не е само тема за разговор на чаша чай в пет часа край река Темза.
Липсата на слънце влияе върху синтезирането на витамина в човешкото тяло. За целта британското правителство препоръча децата под 5-годишна възраст и хората над 65 години да вземат 10 мг от витамин Д дневно.
Слънчевата светлина осигурява около 90% от човешкия прием на витамин Д. Той може да се набави и чрез консумиране на храни, богати на него, като риба, мляко и яйца. Витаминът влияе на над 200 гени. Липсата му може да причини заболявания на сърцето, диабет от първи тип, рак и множествена склероза.
Само във Великобритания има 800 000 души, които страдат от деменция. Техният брой ще нарасне до 1 милион до 2021 г.