„За съжаление, в следващите 18 минути, докато говоря, четирима американци ще умрат, заради храната, която ядат." С тези думи Джейми Оливър започва лекцията си за TED, посветена на нездравословното хранене при децата, пише gnezdoto.net.
Преди няколко години прочутият британски готвач и любимец на милиони хора Джейми Оливър се впуска в най-мащабното начинание в кариерата си, провокиран от ниското качество на храната в училищните столове във Великобритания. Той отива в училищата, за да информира и мотивира децата и работещите в кухнята да избират здравословната храна вместо вредните полуфабрикати, които учениците често консумират.
В лекцията си Джейми споделя затрогващи случаи от проекта си срещу затлъстяването в Хънтингтън, Западна Вирджиния, и насочва вниманието ни върху последствията от нашата апатия относно храната, която ядем.
Вижте видеото (може да заредите субтитри на български език от иконката долу вдясно, който се визуализира след стартиране на видеото):