Яйцата са невевроятно полезни за здравето на организма. Дълго време те бяха считани за негов враг заради холестерола, но истината е в количеството, а и в начина на приготвяне. Ето защо варените яйца трябва да станат ежедневна част от менюто ви:
Варените яйца помагат за цялостното подсилване на организма, както и за свалянето на килограми, тъй като не съдържат много калории. Те са прекрасен източник на полезни микроелементи – желязо, фосфор, селен, калций, както и на витамин D, протеини и мазнини. Холинът в яйцата е незаменим за мозъка и паметта.
Полезното действие на яйцата е, когато те са сварени, а не пържени, Според проучванията, хората, които ядат по едно-две варени яйца на ден намаляват общия прием на калории през деня, тъй като яйцата допринасят за дълготрайното усещане за ситост и предпазват от желание за консумация на вредни храни.
Варените яйца помагат за:
- Укрепване на костната система
- Изграждане на мускулатурата
- Подобряване паметта и концентрацията
- Отслабване
Варените яйца са полезни, защото:
- Съдържат малко калории
- Богати са на протеини
- Активизират процеси в мозъка
- Укрепват имунната система
Благодарение на големите количества витамин D в яйцата имунната защита се повишава. Калцият в тях пък се усвоява много по-качествено отново благодарение на витамин D, който катализира този процес.
Холинът подобрява мозъчните функции, предпазва от болестта на Алцхаймер, подобрява паметовите процеси, предпазва от инфекции.
Варените яйца са много полезни и за бременни жени, тъй като те дават на организма, както и на плода, жизненонеобходимите хранителни вещества.
Яйцата са полезни и в превенцията на рака, защото са много богати на антиоксиданти, борещи се със свободните радикали, които предизвикват рак.