Бар Академия България ви среща с професионалисти с дългогодишен опит в сферата на барманството и бар менажирането, за да ви предадат не само опита си, но най-вече страстта към професията.
Да ви покажат, че да си барман е много повече от това да правиш коктейли като Cuba Libre или Sex on the Beach.
Да ви вдъхновят ежедневно да откривате нови територии, вкусове, миксове и коктейли.
Да ви накарат да се почувствате като Христофор Колумб на коктейлите, точно както те се чувстват всеки ден, откривайки нови вариации и интерпретации на любимите си напитки.
Да си барман е професия с много предизвикателства пред себе си. Професия, за която се изискват умения и опит.
Курсовете на Бар Академия България имат една основна цел, а именно да ви подготвят за всички тях и да ви покажат забавната страна на това да бъдеш зад бара.
Защото както е добре известно, работим много, но се забавляваме още повече!
Независимо дали имате опит зад бар или пък точно обратното – нямате никакъв, но пък сте от хората, които винаги са си мечтали някой ден да имат свой собствен бар на брега на морето, Бар Академия България ви осигурява платформа за развитие и мрежа от контакти.
С нашите курсове за начинаещи и напреднали няма невъзможни коктейли.
Веднъж научите ли техниките за миксиране на основните съставки, всеки коктейл е пътешествие и най-вече отношение към по-добрата страна на живота.
Тогава ще разберете, че барманството не е това, което беше и че барманството е начин на живот.
В похода си из Бар Конвент Берлин екипът на Бар Академия България успя да заснеме видео с известен барман-състезател и неговия отговор на въпроса дали да си барман е временна и нискоквалифицирана професия. Завършен барман-състезател, Саймън има зад гърба си много награди в елитни състезания, които отразяват неговите умения и амбиция. Мелбърн, Осло, Будапеща, Еквадор, Мексико, Лондон, Марсилия... за него можем да кажем, че е гражданин на света. Такова е и неговото мото:
„Животът е пътуване, а не дестинация”.
Такъв е и начинът му на живот като барман – да се потапя дълбоко в културата на напитките в страните, които посещава. След като се учи и пътува из цяла Европа и
Австралия, той е водеща сила в колумбийските барове на бързо развиващия се пазар в Южна Америка.
Международно известен е под хаштага #Germanviking. Вижте видеото със Саймън:
#BarAcademyBulgaria
https://www.baracademy.bg/