Вероятно знаете колко важна е храната за поддържане на здравето ви. Витамините и минералите, които храните съдържат, са важни за правилното функциониране на тялото. В резултат на медицински изследвания, учените са доказали, че храната действително има пряко въздействие върху организма ви. Правилното хранене, съчетано с други здравословни навици, като редовни физически упражнения и много вода, може значително да подобри и да удължи живота ви.
Нови изследвания показват, че не само можете да подобрите здравето си с храната, но и да предотвратите някои заболявания. Има редица храни, които имат противоракови ефекти. Като ги включите в ежедневната си диета, можете да се предпазите от тази ужасна болест.
Млад чесън
Заедно със зеленчуци като лук, праз и леворда, чесънът съдържа антиоксиданти като алицин. Доказано е, че алицинът премахва свободните радикали от тялото ви. Той също така подобрява имунитета, богат е на хранителни вещества, понижава кръвното налягане и нивата на холестерола, подобрява мозъчната активност и е естествен детоксикатор. Ситно нарежете или смажете чесъна, оставете го за известно време и след това го използвайте в любимите си ястия.
Броколи
Този зеленчук е роднина на марулята, карфиола и обикновеното зеле. Броколите съдържа фитохимикали и антиоксиданти, глюкорафанин и индол-3-карбинол, за които е доказано, че намаляват риска от рак на шийката на матката, рак на гърдата, стомаха и простатата. Броколите имат естествено противовъзпалително действие, имат положителен ефект върху здравето на костите и сърцето. В допълнение, броколите са нискокалоричен продукт, който може да бъде чудесно допълнение към здравословното хранене. Тъй като фитохимикалите се унищожават от топлина, е по-добре да се консумирате броколите сурови или леко задушени.
Зелен чай
Съдържащото се в зеления чай катехиново вещество прави този продукт един от най-добрите в борбата с рака. Многобройни проучвания показват, че тази напитка свива тумора и предотвратява развитието на нови ракови клетки. Повечето експерти предлагат зелен чай като профилактика срещу рака. Допълнително предимство на тази напитка е, че намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, намалява нивото на лошия холестерол и повишава нивото на добрия, както и нормализира кръвното налягане.
Ягоди
Учените са открили, че ягодите забавят растежа на раковите клетки, предпазват от сърдечно-съдови заболявания, намаляват възпалението, предотвратяват загубата на паметта и помагат на тялото да изгаря повече мазнини. Ягоди и други тъмни плодове: малини, боровинки, горски плодове, годжи плодове трябва да станат неразделна част от вашата диета.
Спанак
Независимо от факта, че този зеленчук съдържа много малко калории, той може да насити тялото ви с витамини, минерали, омега-3 мастни киселини, които тялото ви трябва да функционира правилно. Спанакът съдържа вещества, наречени флавоноиди, които абсорбират свободните радикали и ги отстраняват от тялото. Също така той е богат на фолиева киселина и фибри, която според лекарите са необходими за предотвратяване на рак.
Домати
Ликопенът — антиоксидант, който придава на доматите червен цвят, е силен антиоксидант с противоракови свойства. Той също така намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и е естествено противовъзпалително средство. Тайната на максималната полза от доматите се крие в тяхната подготовка. Ликопенът се освобождава при топлинна обработка. Също така е важно да се знае, че съдържанието на ликопен в консервирани зеленчуци е по-високо, отколкото в пресните.
Моркови
Този зеленчук е богат на бета каротин, антиоксидант, който предотвратява разрушаването на клетките и забавя растежа на раковите клетки. Морковите съдържат falkarinol и falkaridiol — естествени растителни пестициди, които според лекарите се борят с рака. Също така, морковите са полезни за очите, кожата и са детоксикиращ агент.
Водорасли Уакаме
Водораслите Уакаме са известни със способността си да предотвратяват развитието на рак на гърдата. При едно проучване, анализиращо хранителните данни на хора от 66 страни е установена връзка между хората, които редовно консумират тези водорасли и намаляването на рака на гърдата.
Има голям брой храни, които се борят с рака, чиито свойства все още не са напълно проучени, но противораковите свойства на изброените по-горе продукти вече са доказани.
Ето и още няколко храни, които предпазват от рак: