"Имаме толкова хиляди идеи и толкова несготвени неща все още", призна Ути Бъчваров, който днес отбеляза с приятели в парка на Военната академия 15 години в ефир на "Бързо, лесно, вкусно", предаде БГНЕС.
"Светът е много разнообразен и разнолик и е хубаво да се опитаме не да го сготвим целия, но поне да го целунем с устни", добави кулинарният водещ с усмивка. "Аз съм готов, а и като гледам и моите приятели и зрители на БНТ са готови да изядем още едни 15 години "Вкусно" по простата причина, че самият аз съм много инициативен човек и както се казва сънувам храна и това личи и в предаването", каза още Ути.
"Човек, ако умее да готви по няколко начина - с хубави продукти, за хубави хора, с хубави питиета, с интересни, сочни, вкусни, любовни, романтични, люто-кисели и сладко-кисели думи, няма как да повтори една рецепта. Аз смятам, че съчетавам всички тези умения", изтъкна той. Според него човек трябва да премери поводите, в които може да си позволи да хапне повече.
"Аз лично не излизам всеки ден, въпреки че имам много приятели и не си позволявам всеки ден да поседна от обед или да си позволя повече вечерта. Предпочитам 1-2 пъти седмично да отдам заслуженото на богатството на трапезата, а през другите дни обичам онази симпатична храна за лятото - салатите, рибата, леките храни", сподели Ути.
Макар и след 15 години на екран и над 3000 предавания Ути Бъчваров успява да бъде все така неизчерпаем и да намира винаги правилния подход към зрителите. Както с усета си към храната, с изтънченото си чувство за хумор, така и с разнообразието на рецепти, което предлага, той си е извоювал една от най-вярната аудитория на телевизионния пазар. През години в предаването му "Бързо, лесно, вкусно" са гостували най-различни и интересни гости от България и чужбина, всички посланици в България, премиерът и много други.