За любителите на ребърца, едно предложение за свински гърди с кока кола, мед и уиски. Стават толкова крехки и сочни, че буквално се топят в устата.
Необходими продукти:
1 - 1,5 кг свински гърди
150 мл. кока-кола
1 с.л. мед
50 мл. уиски
мащерка, риган и салвия
черен пипер, червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сложете цялото парче месо в тавичка и го овкусете с подправките. Добавете кока-колата, уискито и меда. Печете в предварително загрята на 200 градуса около 2 часа, покрито с фолио за печене. След това махнете фолиото и запечете, като от време на време поливате месото със соса от тавичката.
Сервирайте с чаша червено вино.
Поставете оценка:
Оценка 2.9 от 7 гласа.