Не винаги имаме време за приготвянето на сложни ястия и искаме да извадим храната от хладилника и да я сложим в тигана или тенджерата и всичко да бъде бързо и вкусно. Ето едно предложение за такива случаи:
Необходими продукти:
300 г гъби
3 с.л. заквасена сметана
1 глава лук
растително масло
сол, кимион и къри
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, гъбите - на филийки. Задушете лука в горещо олио до златисто. Добавете гъбите, разбъркайте добре и задушавайте на средна температура 20 минути до пълното изпаряване на течността. Добавете сол и изсипете заквасената сметана. Разбъркайте и оставете на котлона още 5 минути. Махнете тигана от огъня, добавете подправки и сервирайте.
Поставете оценка:
Оценка 3.8 от 16 гласа.