От рецептите с тиквички може да се направи цяло самостоятелно меню - толкова са много и са толкова разнообразни! Ако и вие сте от любителите на този зеленчук, пробвайте рецептата за кюфтета от тиквички.
Необходими продукти:
4 тиквички
2 яйца
1/2 връзка накълцан копър
2 с.л. брашно
сол
чубрица
магданоз
брашно - за овалване
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките на ренде, отцедете излишния сок от тях. Смесете ги с накълцания копър, подправките на вкус и яйцата. С помощта на брашното споете сместа.
От нея оформяте кюфтета, овалвате ги в брашно или галета и ги пускате да се пържат в сгорещена мазнина.
Поднесете с млечно-чеснов сос.
Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 8 гласа.