Рецепта за вечеря: Кюфтета от тиквички

От рецептите с тиквички може да се направи цяло самостоятелно меню - толкова са много и са толкова разнообразни! Ако и вие сте от любителите на този зеленчук, пробвайте рецептата за кюфтета от тиквички.

Необходими продукти:

4 тиквички

2 яйца

1/2 връзка накълцан копър

2 с.л. брашно

сол

чубрица

магданоз

брашно - за овалване

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките на ренде, отцедете излишния сок от тях. Смесете ги с накълцания копър, подправките на вкус и яйцата. С помощта на брашното споете сместа.

От нея оформяте кюфтета, овалвате ги в брашно или галета и ги пускате да се пържат в сгорещена мазнина.

Поднесете с млечно-чеснов сос.