Отидете към основна версия

3 829 0

Рецепта на деня: Домашен мармалад от сини сливи

  • мармалад-
  • сини сливи-
  • какво да сготвя

Идеална плънка за палачинки

Снимка: Shutterstock

Мармаладът от сини сливи има изключително апетитен розово-лилав цвят. Той  е чудесна плънка за палачинки, както и намазан на филийка.

Необходими продукти:

сини сливи - 3 кг

захар - 1.5 кг

вода - 500 мл

лимонтузу - 1 ч.л.

орехи - 1 ч.ч., нарязани

индрише - 7 листа

Начин на приготвяне:

Измийте и изчистете от костилките сините сливи. Внимателно ги пасирайте.

Изсипете пюрето в голяма тенджера, прибавете захарта и водата и сложете да ври на умерен огън. От време на време разбърквайте с дървена лъжица.

Като се сгъсти, прибавете лимонтузуто, орехите и индришето.

Изсипете в сухи буркани и запечатайте.

Стерилизирайте бурканите 15 минути.

Поставете оценка:
Оценка 4.8 от 6 гласа.

Свързани новини