Много хора обичат да похапват сладичко с кафето. А бисквитената торта е идеален десерт за тази цел. Ако искате да разнообразите малко, може да замените обикновеното нишесте или готовия крем на прах, който купувате, с маскарпоне и шоколад, пише tialoto.bg. Ще получите една приятна смес, с която тортата ще има по-лек вкус.
Необходими продукти:
500 г маскарпоне
250 г заквасена сметана
½ ч.ч. пудра захар
1 ч.ч прясно мляко
1 ампула есенция от ром
2 пакета шоколадови бисквити (ние ползваме най-обикновените)
1 млечен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа смесете маскарпонето и заквасената сметана, като след това добавяте пудрата захар. Не ви е нужен миксер, можете спокойно да разбърквате само с лъжица.
Стопляте млякото в отделна купа и добавяте есенцията ром.
Всяка една от шоколадовите бисквити потапяте в млякото и след това нареждате един пласт върху тавичката.
Покривате бисквитите с част от крема и повтаряте с нареждането на шоколадовите бисквити. Изсипвате с останалата част от крема отгоре и завършвате с настърган шоколад.
Оставете за половин час в хладилника.
Най-хубавото на тази торта е, че с всеки изминал ден бисквитите ще стават все по-меки, а тортата – все по-вкусна.