Необходими продукти:
1 голям патладжан
300 г пилешки гърди
300 г пресни печурки
няколко стръка лук, чесън
1 опаковка майонеза
сол, черен пипер
зехтин и лимон
препечен хляб
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на тънки филийки и ги посолете. Оставете ги за около 20 минути, за да се махне горчилката от тях. След това загрейте добре грил тигана и ги запечете за няколко минути, пише az-jenata.bg.
Същото направете и с пилешкото месо и гъбите. Ако нямате грил тиган, може да запечете зеленчуците и в тавичка в печката. Нарежете ги на малки парчета като за салата и добавете лук, чесън, сол, черен пипер, майонезата, лимон и зехтин. Сервирайте с хубав препечен хляб.
Поставете оценка:
Оценка 4.2 от 11 гласа.