Необходими продукти:
1 ч.ч. леща
1 ч.ч. ориз
1 картоф
1 глава лук
1 връзка магданоз
1 ч.ч. зехтин
сол
черен пипер
кимион
червен пипер
лимонов сок
галета
Начин на приготвяне:
Лещата и оризът се сваряват заедно със ситно нарязаните лук и картоф. След като всичко се свари добре, се прецеждат от водата и се пасират.
Добавят се червеният пипер, кимионът, солта и черният пипер и се разбърква добре цялата смес.
Правят се малки продълговати кюфтенца, които се овалват в галета и се нареждат в добре омазнена тавичка със зехтин.
Пече се на 200 градусова фурна около 20 минути или до зачервяване на кюфтенцата.
Кюфтенцата се поднасят с лимонов сок.
Поставете оценка:
Оценка 4 от 7 гласа.