Необходими продукти:
400 гр. зелен фасул
400 гр. свинско месо
2-3 картофа
1 глава кромид лук
2 моркова
1 червена чушка
2 скилидки чесън
2-3 с.л. пасирани домати
Сол и черен пипер
Дафинов лист
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо и го сложете да се запържи. Докато това стане, нарежете чушката, морковите, лукът и чесънът на дребно.
Щом месото се запържи, сложете нарязаните зеленчуци в тенджерата да се запържат и те. Докато зеленчуците се пържат, почистете и нарежете зеленият фасул и картофите.
Щом зеленчуците се запържат, овкусете със сол, черен пипер и няколко дафинови листа. Прибавете 2-3 с.л. пасирани домати. Разбъркайте.
Сложете зеленият фасул и нарязаните картофи. Залейте с вода и оставете да ври, докато продуктите се сварят.
Накрая, доовкусете с нарязан пресен магданоз и дув лук, пише gotvacha.com.