Навикът да пиете мляко като малък носи много ползи в напреднала възраст, откриха учени от университета в Бристол.
В съвместно проучване с учените от университета в Кардиф британските изследователи анализирали хранителните навици на хиляда мъже на възраст между 62 и 86 години.
Експертите открили, че богатото на протеини и калции мляко, което консумираме в ранна детска възраст засилват физическите способности в по-късен етап от живота.
За това според специалистите млякото е "задължителната закуска" на подрастващите и децата. Една чаша мляко дневно като малки засилва бързината и ловкостта на възрастните с 5%. С 25% нараства шансът на възрастните да запазват равновесие, показват още изследванията.
Препоръчителната доза за деня е две чаши мляко на ден за деца между 2 и 3 годинки, 2,5 чаши за деца на възраст между 4 и 8 години. Три чаши са полезни за юношите и възрастните.
Млечните продукти безспорно са вкусна и най-често полезна храна за всеки човек. Безспорно е, че млякото не може да бъде заменено от нито един друг хранителен продукт. То съдържа всички основни хранителни вещества – белтъци, захари, мазнини и витамини. Благодарение на съдържаща се в него бактерия Lactobacillus bulgaricus, киселото мляко укрепва имунната система. Киселото мляко е диетичен продукт, универсална храна и служи както за профилактика, така и за лекуване на множество болести.
Също така е важно храната да не ни доставя дискомфорт – да не предизвиква тежест в стомаха или болка поради лошо храносмилане. Ето защо, здравословния начин на хранене ни учи не само с какво да се храним, но и как и в какви комбинации. Тези продукти се съчетават отлично с храни, богати на скорбяла (картофи моркови, каши).