Отидете към основна версия

5 418 8

Рецепта за вечеря: Ароматно свинско

  • свинско-
  • гювеч-
  • сини сливи-
  • какво да сготвя

Много вкусно, трябва да се опита!

Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

свинско месо - 400 гр.

морков - 1 брой

средна глава лук

сини сливи - 100 гр

магданоз

сол, пипер на зърна, млян черен пипер, дафинов лист

растително масло

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета. Овкусете го със следния микс - половин чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар и половин чаена лъжичка смлян пипер.

В добре загрято олио запържете свинското месо. Пържете до полуготовност. Сложете месото в чиния. Обелете и нарежете на ситно лука, морковите и магданоза. Отстранете костилките от сините сливи.
По желание лукът и морковите могат да бъдат леко запържени. Поставете последователно всички съставки в гювеча. Залейте с горещ бульон или просто гореща вода, предварително осолена. Нивото на водата трябва да е с един пръст под нивото на останалите съставки. Печете за 30-40 минути във фурна с температура от 220 градуса.

Поставете оценка:
Оценка 3.1 от 15 гласа.

Свързани новини