Рецепта за вечеря: Ориз с гъби и пресен лук

Необходими продукти:

100 гр. ориз

250 гр. гъби

2 връзки пресен лук

3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

В мазнината се задушава ситно нарязания лук, прибавя се много добре измития ориз и се " остъклява".

Добавят се гъбите, разбърква се няколко пъти и се залива с вряща вода три пъти повече от количеството ориз.

Разбърква се кратко и когато почти е поета водата се изключва котлона.

Поръсва се с пресен магданоз по желание.