Необходими продукти:
400 гр. картофи
1 голяма червена печена чушка
120 гр. риба тон от консерва
черен пипер
зехтин
лимонов сок
морска сол
Начин на приготвяне:
Измийте добре картофите, сложете ги в тенджерка, добавете 1 ч.л. морска сол и покрийте със студена вода. Сварете ги до омекване. Хубаво е, когато варите картофи, да не са белени. Така не поемат много вода, а остават меки и запазват вкуса си, пише actualno.com.
Обелете картофите, след като изстинат, и нарежете на малки парченца. Посолете, ако има нужда, полейте с няколко супени лъжици зехтин и объркайте.
Изпечете пиперката, обелете я и нарежете на малки парчета. Прибавете я към картофите. Консервата риба тон прецедете и прибавете в апетитната салата с картофи. Полейте със сока на един лимон, овкусете с щипка черен пипер и още малко зехтин.