Отидете към основна версия

6 394 13

Рецепта на деня: Веган "бъркани яйца" със зеленчуци

  • яйца-
  • тофу-
  • зеленчуци-
  • какво да сготвя-
  • веган

Предложение за тези, които не се хранят с животински продукти

Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

1 пакет твърдо тофу, отцедено и натрошено

1 глава лук, нарязан грубо

1 червен пипер грубо нарязан

1 пакет гъби

1/2 ч. л. куркума

1/2 ч. л. къри на прах

морска сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Задушете всички зеленчуци в малко количество вода в тенджера. Когато зеленчуците са предимно меки, добавете раздробеното тофу, подправките и сол и черен пипер и разбъркайте, за да се смесят. Сместа трябва да пожълтее от подправките и да започне да прилича на яйца. Продължавайте да готвите, докато по-голямата част от тофуто се свари и се нагрее, като често се разбърква, за да не залепне, пише Actualno.com.

Поставете оценка:
Оценка 4.2 от 5 гласа.

Свързани новини