Необходими продукти:
1 глава лук
100 мл олио
4 домата
2 чушки
200 гр. колбас
4 яйца
1 ч.л. захар
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне:
В тиган загрейте олиото, нарежете салама на ивици и го запържете в него. Премахнете салама и прибавете лука и чушките, нарязани на ивици, поръсете с щипка сол и запържете до лека промяна на цвета им. Смелете почистените домати в блендер и ги добавете при ястието, варите за около 10 минути, към края на варенето посолете и поръсете със захарта, разбъркайте.
Прибавете запържения салам, чукнете яйцата в ястието и варите до желаната готовност на яйцата (рохки или твърди).
Свалете ястието и поръсете с черен пипер на вкус, пише Actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 4.1 от 7 гласа.