Необходими продукти:
8 гъби
4 домата
250 грама извара
4 яйца
1 с.л. олио
2 щипки сол
8 маслини
цедено мляко - за сервиране
Начин на приготвяне:
Обелвате доматите и ги нарязвате на едро. Нарязвате гъбите и ги запържвате в олиото за 2-3 минути. След това към тях добавяте доматите и продължавате да пържите до изпарение на течността /сока от доматите/.
Добавяте изварата и солта и готвите още 3-4 минути. Накрая сипвате разбитите леко яйца и маслините. Готвите сочния миш-маш около 2-3 минути до готовност на яйцата. Сервирате ястието и отгоре поставяте по 1 с.л. цедено мляко, съветва actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 3.1 от 11 гласа.