Необходими продукти:
малки люти камби - около 10 бр.
сирене - 50 г
крема сирене - 50 г
чесън - 1 скилидка
копър - 1/ 2 връзка
зехтин - 1 к.ч.
сол - 1/ 2 к.л.
захар - 1 к.л.
оцет - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Измийте лютите чушлета. Може да ползвате всякакви видове и цветове - рибки, камбички, ябълки - изборът е ваш. Ако искате, може да смесите от няколко вида.
Избраните люти чушки се почистват от дръжката и се отделя семето им. Подсушете ги.
В купичка разбъркайте крема сиренето и краве сиренето. С помощта на лъжичка напълнете плътно чушките.
Наредете ги в бурканче или ги сложете в купичка.
За маринатата смесвате захарта, солта и зехтина. Разбърквате и добавяте пресования чесън и нарязания на ситно копър.
Наливате оцета и разбърквате.
С тази смес заливате лютите чушки със сирене.
Покривате с капак и оставяте в хладилника няколко часа.