Необходими продукти:
1 глава кромид лук 1/2 кг. картофи 1 голям морков 500 гр. спанак 3 с.л. краве масло 100 мл. прясно мляко солНачин на приготвяне:
В част от маслото задушете ситно нарязаният лук и морков. Картофите обелете и нарежете на средни парчета. Прибавете и тях в тенджерката с лука и моркова, пише trafficnews.bg.
Сипете вода и оставете на котлона, докато зеленчуците омекнат. Нарежете спанака на ситно и го прибавете към вече готовите зеленчуци.
Оставете да поври за 5-10 минути и пасирайте.
Затоплете прясното мляко и маслото и ги прибавете към супата, като разбърквате. Добавете сол на вкус, оставете да заври и махнете от котлона.
Сервирайте с крутони и заквасена сметана.
Поставете оценка:
Оценка 5 от 3 гласа.