Любопитно »
Рецепта на деня: Касапско мезе
 Тема: Какво да сготвя
Отидете към основна версия

8 884 2

Рецепта на деня: Касапско мезе

  • касапско мезе-
  • лютеница-
  • сирене-
  • мезе-
  • разядка-
  • предястие-
  • какво да сготвя

Една разядка, с която можете да изпиете много вино в компанията на добри приятели

Снимкa: Shutterstock
Венелина Маринова
Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

250 г краве сирене 1 по-голям стрък праз лук олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер - прясно смлян сол - на вкус магданоз - 4 - 5 стръка скълцан 1 - 2 с.л. гъсто доматено пюре 5 маслини без костилка

Начин на приготвяне:

Натрошете сиренето в купа, добавете накълцания ситно праз и започнете да размачквате. Добавете около 50 мл олио, като продължавате пресоването. Сипете ситно скълцаните маслини и след като хомогенизирате сместа, добавете подправките на вкус, объркайте с доматеното пюре и магданоза.

Сложете касапското мезе в хладилник за 30-40 минути преди да поднесете, съветва gotvach.bg.

Поставете оценка:
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Оценка 4.2 от 15 гласа.

Свързани новини