Любопитно »
Рецепта на деня: Пърженица с печени чушки и кайма
 Тема: Какво да сготвя
Отидете към основна версия

4 459 5

Рецепта на деня: Пърженица с печени чушки и кайма

  • пърженица-
  • кайма-
  • печени чушки-
  • какво да сготвя

Лесна рецепта за есенно ястие

Снимкa: Shutterstock
Венелина Маринова
Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

печени чушки - 5 - 6 бр. лук - 2 глави телешка кайма - 500 г доматен сок - 250 мл яйца - 3 бр. доматено пюре - 1 с.л. червен пипер - 1 щипка черен пипер сол олио

Начин на приготвяне:

Нарязвате лука на кубчета, а печените чушки - на тънки ивици. В тиган с малко олио поставяте лука и запържвате, като към него добавяте и каймата. Пържите под капак на умерен огън.

Добавяте доматеното пюре и червения пипер. Запържвате за кратко при непрекъснато бъркане, за да не прегори червеният пипер.

Към сместа поставяте и печените чушки. Сипвате доматения сок, пържите, докато поизври, пише trafficnews.bg.

Накрая прибавяте и яйцата и запържвате до готовност. Накрая добавяте солта и черния пипер.

Поставете оценка:
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Оценка 3.5 от 13 гласа.

Свързани новини