3 551 5

Рецепта на деня: Пърженица с печени чушки и кайма

  • пърженица-
  • кайма-
  • печени чушки-
  • какво да сготвя

Лесна рецепта за есенно ястие

Рецепта на деня: Пърженица с печени чушки и кайма - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • печени чушки - 5 - 6 бр.
  • лук - 2 глави
  • телешка кайма - 500 г
  • доматен сок - 250 мл
  • яйца - 3 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 щипка
  • черен пипер
  • сол
  • олио

Начин на приготвяне:

Нарязвате лука на кубчета, а печените чушки - на тънки ивици. В тиган с малко олио поставяте лука и запържвате, като към него добавяте и каймата. Пържите под капак на умерен огън.

Добавяте доматеното пюре и червения пипер. Запържвате за кратко при непрекъснато бъркане, за да не прегори червеният пипер.

Към сместа поставяте и печените чушки. Сипвате доматения сок, пържите, докато поизври, пише trafficnews.bg.

Накрая прибавяте и яйцата и запържвате до готовност. Накрая добавяте солта и черния пипер.


Поставете оценка:
Оценка 3.5 от 13 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Патето Яки

    11 3 Отговор
    печеница чушкеница, кайменица, пърженица
  • 2 Нещо

    4 0 Отговор
    Като манжа с грозде или качамак, търбуха все още ми е,, пълен,, с такива работи, не мерси...!
  • 3 Хасковски каунь

    8 0 Отговор
    Това не е ли нов аранжимент на МИШ- МАШ а ?
  • 4 инж технолог по хранене

    5 0 Отговор
    До сега никъде не съм чел думата пърженица. Вареница и печеница ще има ли?
  • 5 един от стадото

    1 3 Отговор
    писна ми, но пак ще пиша. Престанете да налагате този регионален да не кажа нещо по силно за чушките- пипер. На английски е редпепър, на руски е булгарский перец. Като толкова не можете да си обърнете езика поне пишете думата капия. Официална медия се водите мисля