Необходими продукти:
- 1 глава лук
- 1 с.л. зехтин
- 4 средни картофа
- 1 ч.ч. коприва или лапад
- 100 мл заквасена сметана
- 2 ч.ч. зеленчуков или пилешки бульон
- 2 ч.ч. настъргано сирене гауда или кашкавал
- сол на вкус
- 4 големи питки
Начин на приготвяне:
Лукът се задушава в зехтина, прибавят се картофите и копривата, разбъркват се и се заливат с бульона. Когато картофите се сварят, се прибавя сметаната и се подправя със сол на вкус.
Слага се настърганото сирене и се разбърква, докато се разтопи и супата се сгъсти.
На питките се отрязва капак и средата се издълбава внимателно. Питките се пълнят със супата и се украсяват с резенчета краставица, черни и зелени маслини, грах и филирани бадеми, пише actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 1.5 от 2 гласа.