Необходими продукти:
жълтъци - 3 бр. прясно мляко - 600 мл нишесте - 60 г царевично захар - 130 г ванилия - 1 ампула течна сметана - 250 млНачин на приготвяне:
В съда, в който ще варите крема, поставете жълтъците и захарта, разбийте до хомогенна смес.
Добавете студеното мляко, нишестето и ванилията разбъркайте да се разтворят много добре в млякото до гладка смес.
Поставете съда на бавен огън и варите до сгъстяване на крема при непрекъснато бъркане.
Завийте съда с стреч фолио и оставете крема да се охлади напълно.
Разбийте сметаната на пухкав крем, добавяйте на части от крема при непрекъснато бъркане с миксера, пише gotvach.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.3 от 6 гласа.