Рецепта на деня: Пържени кюфтета по трънски (ВИДЕО)

Необходими продукти:

600 г кайма 1 яйце 1 средно голям картоф - 150 гр 2 печени червени чушки 1 глава кромид лук 1 ч.л. сол смлян черен пипер 1 ч.л. сушен магданоз 1 ч.л. джоджен

Начин на приготвяне:

Каймата се слага в купа. Картофът се настъргва на едро ренде и слага при каймата. Посолява се, добавя се яйце, дребно нарязан лук.

Печените чушки се нарязват дребно и слагат в каймата, подправя се с джоджен и магданоз.

Хубаво се омесва и се оформят кюфтета.

Овалват се в брашно и се пържат в горещо олио по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се и слагат на салфетка за кратко, след което се поднасят, пише zvezdev.com.