Рецепта на деня: Пържени кюфтета по трънски (ВИДЕО)

Необходими продукти:

• 600 г кайма
• 1 яйце
• 1 средно голям картоф - 150 гр
• 2 печени червени чушки
• 1 глава кромид лук
• 1 ч.л. сол
• смлян черен пипер
• 1 ч.л. сушен магданоз
• 1 ч.л. джоджен

Начин на приготвяне:

Каймата се слага в купа. Картофът се настъргва на едро ренде и слага при каймата. Посолява се, добавя се яйце, дребно нарязан лук.

Печените чушки се нарязват дребно и слагат в каймата, подправя се с джоджен и магданоз.

Хубаво се омесва и се оформят кюфтета.

Овалват се в брашно и се пържат в горещо олио по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се и слагат на салфетка за кратко, след което се поднасят, пише zvezdev.com.