Необходими продукти:
олио - 1 с.л. лук - 2 глави червен пипер ориз - 2 с.л. чубрица - 1 клонче сирене - 1 ч.ч. брашно - за овалване яйца - 2 бр. оцет - 1 с.л.Начин на приготвяне:
Загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязаните глави лук. Когато лукът омекна, прибавете червения пипер и залейте с толкова вода, за колкото хора приготвяте супата.
Оставете течността да кипне и пуснете ориза и чубрицата. Натрошавате сиренето, овалвате го в брашното и го пускате във врялата супа, оставяте да кипне отново и сваляте от котлона.
Сирената супа се застройва с яйцата, разбити с оцета, пише trafficnews.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.3 от 12 гласа.