Отидете към основна версия

2 594 6

Рецепта на деня: Пилешка курбан чорба за Петровден

  • пилешко-
  • курбан чорба-
  • супа-
  • какво да сготвя-
  • петровден

Традиционна българска супа за празника

Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

- пиле - 1 бр. - лук - 1 глава - моркови - 1 бр. - чушки - 1 бр. - домати - 1/2 бр. - целина - 1/2 глава - магданоз - 1/2 връзка - масло - 50 грама - черен пипер на вкус - сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете пилето на порционни парчета и го сложете да се вари, като обирате отделилата се пяна.

Измийте и нарежете на кубчета лука, моркова и чушката и ги сложете да се варят при месото.

Когато пилето и зеленчуците се сварят, прибавете настъргания домат, маслото и солта. Варете още десетина минути и дръпнете чорбата от котлона.

Подправете с черен пипер и нарязан на ситно магданоз, пише matekitchen.bg

Поставете оценка:
Оценка 5 от 2 гласа.

Свързани новини