Необходими продукти:
- спагети - 400 г - чери домати - 400 г - доматено пюре - 140 г - магданоз - 1/2 връзка - зехтин - 3 с.л. - черен пипер и сол - на вкус - зелен лук - 2 стръка - червена чушка - 1 бр. - пармезан - 70 - 90 гНачин на приготвяне:
Пригответе си тенджера с подсолена вода и в нея сварете спагетите както обикновено или следвайки инструкциите за приготвяне, изписани върху опаковката. Когато са готови, отцедете ги, като запазите малка част от водата на дъното. След това върнете спагетите в тенджерата и кипнете.
Добавете доматеното пюре и оставете да кипне отново за 1-2 минути. Прибавете разполовените чери доматчета и нарязания на ситно магданоз.
Добавете малко сол, черен пипер и 2/3 от пармезана. Разбъркайте добре и прехвърлете в тиган, в който предварително сте загрели няколко лъжици зехтин. Спагетите се пържат за 5 минути и се обръщат от другата страна да се запържат за още 5 минути.
Поднасят се с нарязан на ситно зелен лук, чушка и останалото количество пармезан, пише actualno.com.