Рецепта на деня: Лимонови мъфини

Необходими продукти:

110 г масло 110 г пудра захар 110 г брашно 2 яйца 1 лимон Сол

За глазурата:

225 г пудра захар 3 с.л. лимонов сок 2 с.л. вода 2 лимона

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да разбиете захарта с маслото много добре. Постепенно се добавят яйцата. Трябва да получите кремообразна смес. Брашното се пресява и се добавя към сместа заедно с настърганата кора на лимона и 1 щипка сол.

Полученото тесто се разпределя в кофички за мъфини и печете около 20 минути. След това пригответе глазурата, като разбърквате пудра захар с лимоновия сок и водата. Трябва да се получи с гладка консистенция. Декорирайте с нея мъфините, пише Actualno.com.