Изследване на британски учени сочи, че ежедневното пиене на кафе с една чаена лъжичка захар намалява риска от преждевременна смърт с около 30%. Диетологът Елена Соломатина коментира връзката между популярната напитка и продължителността на живота пред "Вечерна Москва".
Експертът потвърди, че зърната на кафето наистина насърчават подмладяването, тъй като съдържат голямо количество антиоксиданти и полифеноли, които предотвратяват преждевременното стареене и предотвратяват процеса на увреждане и мутация на телесните клетки в резултат на окисляване.
Според нея човек получава тези ценни вещества не само от кафето, но и от други напитки и храни. Не е известно точно от колко антиоксиданти се нуждае човек, но диетологът съветва да включите една или повече чаши кафе в ежедневната си диета като защита срещу преждевременно стареене и профилактика на болести.