Ако сте страстен любител на чая, тази статия е за вас. Знаете ли, че навикът ви да пиете чай може да допринесе за дълголетие? Съвсем ново изследване, публикувано в The Lancet Regional Health — Western Pacific, разкрива колко чаши чай трябва да пиете дневно, за да забавите стареенето.
Биологичната ви възраст е по същество възрастта на вашите клетки. Тя дава точна представа за това колко сте здрави и колко добре функционира организмът ви. Тя може да определи дали процесът на стареене на тялото ви се е ускорил или забавил в сравнение с хронологичната ви възраст (колко дълго сте живели досега). Освен това биологичната възраст може да бъде променена въз основа на определени промени в начина на живот, които правите, за да ви помогне да избегнете свързаните с възрастта заболявания, заедно с удължаване на продължителността на вашето здраве.
Ето къде идва мястото на това проучване. Пиенето на чай може да се окаже интервенцията в начина на живот, от която се нуждаете, за да живеете по-дълго.
Проучването обхваща 7 931 участници на възраст между 30 и 79 години от Китайското многоетническо кохортно проучване, заедно с 5 998 участници на възраст между 37 и 73 години от Биобанката на Обединеното кралство (UKB). От самото начало на участниците бяха зададени въпроси, свързани с чая, като например колко често пият чай и колко чаши изпиват.
Ускорението на биологичната възраст беше измерено чрез метода на Клемера Дюбал (KDM) - математически алгоритъм, куриран за точно определяне на биологична възраст. Той прави това чрез оценка на набор от биомаркери в организма, които са свързани със стареенето.
Според изследването около три чаши чай (или 6 до 8 г чаени листа) дневно биха могли да осигурят най-съществени ползи за забавяне на биологичното стареене. Важно е да се отбележи, че изследователите са определили една чаша чай като 200 ml, така че консумацията на три от техните "чаши" се равнява на приблизително на две чаени чаши по европейски или американски стандарт. Изследването проследява употребата на черен и зелен чай, а не на билкови чайове.
Въпреки че проучването не се задълбочава в причините, поради които чаят има свойства против стареене, изследователите предполагат, че отговорът може да е в различни биоактивни вещества в чая, като EGCG (полифенол от зеления чай). Според допълнителни изследвания полифеноли като EGCG са свързани с дълголетието.
И при отдадените на пиенето на чай и при непиещите, които са преминали към пиене на чай, се наблюдава намаляване на ускорението на биологичната възраст в сравнение с тези, които не обичат чай. Пиещите чай също така по-рядко страдали от тревожни и депресивни симптоми, както и от безсъние. Освен това при пиещите чай, които са спрели чая в някакъв момент, се наблюдава по-голямо увеличение на ускорението на биологичната възраст.
Ако пиете алкохол, е най-препоръчително да намалите количеството му, за да се възползвате напълно от ползите на чая против стареене. Според проучването, ползите от чая са по-видими при тези, които не консумират алкохол, в сравнение с тези, които пият редовно. Това е особено вярно за лицата, които са започнали да пият редовно чай отскоро.