Фермери вече продават месо по наредба 4

Добрите практики по прилагането на наредба 26 на МЗХ за преработка във фермата и директни продажби окуражават към нови промени, казаха участниците в дискусиите и обучението по прилагането на наредбата в рамките на проект "За Балкана и хората", съобщава "Български фермер".

От фондация "Биоселена" съобщават, че макар и бавно наредба 4 добива популярност и все повече фермери започват да се възползват от нея, за да могат легално да продават месо, добито във фермите си.

Промените в нея, влезли в сила на 17 юни след обнародването им в "Държавен вестник", облекчават стопаните да продават своя продукция от месо, отговарящо на хигиенните изисквания.

Според д-р Татяна Николова, главен експерт от БАБХ 840 са вече регистрираните по наредба 26 ферми в цялата страна, а от тях 800 продават директно сурово мляко, пчелен мед, риба, яйца.

При този вид продукти режимът вече е максимално облекчен. Фермерите подават заявление в ОДБХ и след проверка на място фермата се вписва в регистъра и получава правото да продава директно. Цялата процедура продължава не повече от 20 дни.