Радиационната обработка на храни удължава 10 пъти срока им на годност

„Ежегодно хората изхвърлят около 1,3 тона хранителни продукти, това е близо 1/3 от произвежданата храна в света. Радиационната обработка на хранителните продукти увеличава от 2 до 10 пъти техния срок на годност и позволява да се унищожат до 99% от вредните бактерии и вируси“. Това обяви директорът на департамента по международен бизнес на „Росатом“ Борис Арсеев по време на дискусия на конференцията за климата COP26 в Глазгоу.

Панелът „Ден на чистия атом“ бе организиран от руската държавна корпорация и очерта значението на атомната енергетика за достигане на въглеродна неутралност. „Основна част от големите икономики в света развиват атомна енергетика по две основни причини. Първо, тя е източник на чиста енергия с най-ниското ниво на въглеродни емисии, даже в сравнение с възобновяемите източници на енергия. И второ – атомната енергия е надежден и устойчив източник на енергия“, заяви първият заместник генерален директор на „Росатом“ Кирил Комаров.

В дискусията участва и генералният директор на Световната ядрена асоциация Сама Билбао-и- Леон. Според нея е изключително важно да се осигури финансиране на атомните проекти. „Ние проучваме различни инициативи на ESG-финансиране (социално отговорно и устойчиво финансиране), за да разберем как ядрените технологии могат да се използват в рамките на тези инвестиции и борбата с промяната на климата“, обяви тя.