Центърът за икономически изследвания в селското стопанство предвиди по-слаба реколта от зеленчуци полско производство през тази година. Като една от причините се сочи неблагоприятното време от началото на юни, което се характеризира с висока влажност и по-малък брой слънчеви дни.
По текущи прогнози на анализаторите общото производство на домати през 2018 г. е нас може да падне до 145 хил.тона, което ще бъде приблизително с 9% по-малко отколкото е реколтата през 2017 г. -това е унизителна цифра, ако човек реши да я пресметне спрямо населението ни. Това пресмята „Български фермер“.
От тях се предвижда полските домати да са около 91 хил. тона, което пък вече е намаление с около 11% в сравнение с 2017 година.
Производството на краставици през 2018 г. се очаква също да е снижено и да се колебае в рамките на около 58 хил. т. Отбелязаният през 2017 г. ръст в количествата от открити площи ще претърпи най-сериозен спад и от 15 хил. т. може да стигне до около 9 хил. т.
Предвижданията на центъра при пипера са за производство от 55 хил. тона.
В същото време глобалните данни показвали, че за 2017 г. /по данни на Рабобанк/, в света са произведени 170 млн. т. домати, лук - 95 млн. т., краставици - 82 млн.т, пипер - 40 млн.тона.
Доматите са най-търгуваният зеленчук - заемат 22% от обема на зеленчуковата търговия, докато пиперът е на второ място с дял от 12%, а краставиците - с дял от 6%.
При производството на сладък пипер светът отчита общо около 40 млн.т. през 2017 г. Най-голям производител е Китай с 51%, после Мексико - 8% и Турция - 7%. Стойността на световната търговия със сладък пипер възлиза на 6 млрд. американски долара. Лидери в износа са Мексико- 22%, Испания-21% и Холандия-17%.