Гуакамоле е ястие от мексиканската кухня и представлява разядка от пюрираната вътрешност на авокадо, най-често с добавени лимонов сок и нарязани на ситно домати, лук и чушки. Гуакамолето е широко разпространено в Мексико, САЩ и Западна Европа. Ето как да го приготвите:
Необходими продукти:
2 броя авокадо
1 голям домат
1/2 глава червен лук
магданоз
зехтин
лимонов сок
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете авокадото и смачкайте с вилица добре. Накълцайте на много ситно или рендосайте лука и го добавете към авокадото. Нарежете на тънки парченца само външната част на домата, без сърцевината, за да не се разводни, и го прибавете, пише edna bg.
Подправете с магданоз, лимонов сок, зехтин и сол и разбъркайте добре. Поднесете с тортийя чипс, крекери или препечени тънки филийки.
Поставете оценка:
Оценка 2.7 от 3 гласа.