Шарен пухкав кекс с аромат на бадемов аперитив и ванилия и с вкус на какао. Той изглежда чудесно и е перфектно допълнение към следобедното кафе.
Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
4 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 с.л. какао
1 с.л. бакпулвер
2 к.л. сол
1 ч.л. бадемов аперитив
1 ванилия
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата със захарта до пухкава смес. Прибавете млякото, олиото, ванилията и бадемовия аперитив.
Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете към сместа. Разделете сместа на две части, като едната разбъркайте с какаото.
В центъра на тава сложете 3 с.л. от едната смес, след това от другата и така редувайте до изчерпването им. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.
След като извадите кекса от фурната, го оставете за 10 минути да изстине и след това го нарежете.