Рецепта на деня: Мраморен кекс

Шарен пухкав кекс с аромат на бадемов аперитив и ванилия и с вкус на какао. Той изглежда чудесно и е перфектно допълнение към следобедното кафе.

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно

4 яйца

1 ч.ч. прясно мляко

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. олио

2 с.л. какао

1 с.л. бакпулвер

2 к.л. сол

1 ч.л. бадемов аперитив

1 ванилия

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата със захарта до пухкава смес. Прибавете млякото, олиото, ванилията и бадемовия аперитив.

Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете към сместа. Разделете сместа на две части, като едната разбъркайте с какаото.

В центъра на тава сложете 3 с.л. от едната смес, след това от другата и така редувайте до изчерпването им. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.

След като извадите кекса от фурната, го оставете за 10 минути да изстине и след това го нарежете.