Опитайте тази разкошна салата, в която ще се влюбите от първата хапка. Вместо с катък от магазина, в който няма как да сте сигурни какво има, по-добре си го пригответе сами от домашно изцедено кисело мляко и натрошено сиренце.
Необходими продукти:
250 г цедено кисело мляко
100 г сирене
2 печени червени чушки
30 г. печени орехи
4 с.л. олио
2 скилидки чесън
черен пипер
сол
червен пипер за поръсване и нарязан на ситно магданоз
Начин на приготвяне:
Изпечете и обелете чушките. Смесете в купа натрошеното сирене и цеденото мляко и разбъркайте.
Добавете, нарязаните на ситно, печени, червени чушки, накълцаните на ситно орехи, олиото, пресовайте чесъна и подправете с черен пипер и сол, пише edna.bg. Разбъркайте добре и поръсете с червен пипер и нарязан на ситно магданоз.
Поднесете с препечени филии и малка ледена ракия.