Отидете към основна версия

5 233 10

Рецепта за вечеря: Една по-различна картофена крем супа

  • крем супа-
  • картофи-
  • батат-
  • какво да сготвя-
  • без месо

Със сладки картофи

Снимка: Shutterstock

Крем супа от сладки картофи (батати) е малко нестандартно, но пък вкусно и различно предложение, което да внесе разнообразие и екзотика в обичайното ви меню.

Необходими продукти:

750 грама сладки картофи

15 грама изсушени домати

1 глава лук

3 стръка целина

100 грама сметана

корен от джинджифил

1 л бадемово мляко

стрък магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, целината, лука и джинджифила. Нарежете ги на кубчета и запържете всичко в намазнен тиган.

Добавете вода и оставете да къкри за 10 минути, докато омекнат съставките. Добавете бадемовото мляко, сметаната и разбийте с пасатор до гладкост.

Преди да сервирате, можете да украсите ястието с клонче магданоз и тънко нарязани сушени домати.

Поставете оценка:
Оценка 3.1 от 9 гласа.

Свързани новини